素酱荞麦面
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来源：互联网
Tip：因为是一人食，食材太多吃不掉，而且剩下的食材还要动脑筋处理好麻烦。多人份可以加洋葱青椒等等等等… 酱汁口味要稍重一点，不然拌面就淡了…
荞麦面：
1把
番茄：
1个
海鲜菇：
1把
大蒜头：
1瓣
香菜：
1根
番茄沙司：
1tbsp
蚝油：
1tsp
盐：
适量
糖：
适量
白胡椒粉：
适量
1
烧开水，洗净所有蔬菜，海鲜菇去跟切短，香菜切碎，大蒜头切末
2
水开后，番茄烫一下撕皮切丁。荞麦面放入开水，煮8分钟左右捞出
3
炒锅油热后，放入蒜末爆香，再放入番茄、海鲜菇、番茄沙司、蚝油翻炒，稍微收一下汁
4
放入适量糖、盐调味，最后撒上香菜碎和白胡椒粉，把酱汁浇在荞麦面上 -end-
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