香菇虾仁炒饭(干货版)

Tip:1.如果米饭太干,可以加泡香菇或者泡虾仁的水,味道会更加浓郁些。 2.依据自己口味最后加盐和糖调味,虾仁和火腿还有沙茶酱已经有咸味了,炒的过程中最好尝尝看~ 3.沙茶酱可不加,相对酱油多加一勺即可~
小香菇干:
10个左右
虾仁干:
20个左右
火腿(咸肉或腊肉):
一小块
洋葱:
适量
香葱:
一小颗(装饰用)
沙茶酱:
半勺
鲜酱油:
一勺
盐:
适量
糖:
适量
冷饭:
一碗
1
香菇和虾仁提前一晚泡水。 香菇和火腿切片,洋葱切丁~
2
锅里放食用油先炒香洋葱,再加入其他材料一起翻炒。
3
加入米饭炒散~
4
加半勺沙茶酱。
5
加一勺鲜酱油~
6
炒到米饭完全粒粒分明的状态即可~适量加入盐和糖进行调味。
7
装盘撒香葱~
相关推荐
  • 裱花蛋糕

    自己连续中
    其他 57322 浏览
  • 广式牛腩

    广式牛腩的不同之处就在于以下三个要素:柱侯酱,南乳,花生酱!炖出来的牛腩汤汁也是特别浓稠,牛腩外面裹着厚厚的汁子,特别美味,特别下饭!
    其他 73186 浏览
  • 鲜蘑炒肉

    很简单的一道菜,但是也需要技术含量呦~
    其他 85943 浏览
  • 西葫芦猪肉饺子

    所谓好吃不过饺子,但对于南方人的我来说,调馅是最困难的,怎样调制的鲜美多汁是我最头疼的事,这次的饺子实在太美味了,让我不得不把过程记录下来。
    其他 8060 浏览
  • 油浸鸡枞

    我们这里叫的斗鸡菇,应该和鸡枞是有一点区别的。但是不影响它的味道。油浸是是保存菌类的好方法。除了当菜,当零食,这个油炒菜凉拌都特别香。
    其他 16886 浏览