秋葵山药拌纳豆
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来源:互联网
秋葵:
10只
山药:
100g
纳豆:
两盒
海苔丝:
shaoxuq
生用鲜酱油:
酌量
麻油:
少许
可食用的生鸡蛋(不喜勿加):
个人建议只要蛋黄一个
1
锅内准备开水,同时秋葵撒少许盐揉搓以后清洗(为了去小毛毛),山药去皮。
2
将秋葵入开水中焯水一两分钟,筷子可插入即可出锅。
3
将秋葵对半切以后再均匀切小粒(如图所示),然后把山药切和秋葵差不多大小的粒状
4
切好的山药和秋葵入大一点的碗中,放入纳豆,(三者的量的比例几乎1:1:1),加上一个鲜蛋黄(口感更好)
5
撒入海苔丝,配上生用酱油,麻油几滴搅拌开吃。
6
配上白米饭
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