纳豆炒饭
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来源:互联网
Tip:纳豆不宜太过加热,据说会杀死纳豆菌,并且味道也变得不好,所以最后才放入。我印象里,日本人一般都好像是拌刚刚煮好的米饭来吃的?
纳豆:
一小盒
米饭:
适量
蒜末:
适量
红薯藤:
适量
橄榄油:
适量
酱油:
适量
1
纳豆一小盒(把盒里配的两小包调料也给放进去,拌匀,可以看到拉出粘粘的丝儿),蒜末,为了加点儿绿色,我切了点儿红薯藤的嫩茎(正好要炒一盘红薯藤,顺手切几根茎,当然也可以用别的绿色蔬菜代替)
2
锅加橄榄油,倒入蒜末,红薯茎碎,炒出蒜香味以后,倒入米饭,加点儿酱油,翻炒均匀,关火,倒入纳豆,拌匀出锅
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