核桃仁巧克力蛋糕(蛋糕粉简易版)

Tip:1、蛋糕液倒入蛋糕杯前,蛋糕杯可以抹上一层黄油。2、两包“上一道”的蛋糕粉分量搭配出来的比例,刚好做出六个小蛋糕杯。3、核桃仁可以根据个人口味的不同替换成其他材料。4、蛋糕粉做出来来的蛋糕已有甜味,不必再添加任何糖分。
上一道巧克力蛋糕粉:
100克
鸡蛋:
两个
核桃:
两颗
膨松剂:
5克
1
将鸡蛋用打蛋器打到起泡,越细腻越好。
2
在打好蛋液里倒入“上一道”蛋糕粉,一边倒一边同方向搅拌,同时加入膨松剂一起搅拌均匀。
3
将蛋糕粉和蛋液搅拌均匀至无颗粒状。
4
将拌好的蛋糕液倒入蛋糕杯中,撒上剥好的核桃仁。
5
将蛋糕杯摆放至烤盘内放入烤箱,180度上下火烤20分钟。
6
香喷喷的巧克力蛋糕出炉了。
相关推荐
  • 6寸海绵蛋糕

    材料比较简单,做法也非常简单,主要面粉搅拌手法好了,成功率是非常高的
    低筋面粉 22469 浏览
  • 可可曲奇,这个配方更酥脆。

    果子学校的方子。 之前用是烦香草曲奇的方子做过可可的,但是那款太酥,而我更喜欢酥酥脆脆的曲奇口感,一咬嘎嘣脆那种。 后来试了这款,感觉一级棒。 喜欢脆脆口感的小伙伴可以试试看。 配方的量可以做35块左右。 裱花嘴用的三能7162号
    低筋面粉 91916 浏览
  • 红糖桂圆戚风

    如要做出爆头戚风,用6蛋,其它所有材料乘1.27。
    低筋面粉 85082 浏览
  • 基础海绵蛋糕

    海绵蛋糕用到的原料和做法都很简单,可越是简单的东西越是难以做到完美。打发蛋液的温度、时间、速度、手法,搅拌蛋糕糊的手法,都会影响成品的口感和外观。 小嶋老师的海绵蛋糕柔软湿润,蛋香浓郁,很多爱烘焙的朋友都对它一吃钟情,绝对是珍藏款~(18cm圆形模具用量) 来自《跟着小嶋做烘焙》
    低筋面粉 66726 浏览