豆腐渣工程 | 爸爸厨房 VOL. 182 黄豆 坚果 香蕉 泡打粉 低筋面粉 可可粉
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Tip：黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。其中含有丰富的蛋白质，和多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；还含有的可溶性纤维，既可通便，促进肠胃蠕动，又能降低胆固醇含量；对糖尿病患者也很有好处。 过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同
坚果碎：
1勺
香蕉：
半根
砂糖：
10克
色拉油：
10克
生豆渣：
20克
泡打粉：
1勺
盐：
半勺
低筋面粉：
50克
可可粉：
1勺
豆浆：
2勺
1
色拉油、盐、白糖、生豆渣混合搅拌均匀 PS：生豆渣就是打豆浆剩下的渣渣哦，平时就扔了现在想想好可惜呀
2
泡打粉、可可粉、底筋面粉混合搅拌均匀 PS：可可粉和底筋面粉最好过筛哦，这样会让可可粉更松散，口感细腻
3
倒入豆浆搅拌均匀
4
将杏仁核桃仁切碎
5
香蕉切丁
6
然后将杏仁 核桃末倒入碗中
7
接着将切好的香蕉丁倒入碗中
8
将香蕉压扁搅拌均匀
9
将搅拌好的面糊放在模具中 PS：放大约7分满就好了，不然烤完会溢出来
10
将烤箱180度预热8分钟
11
放入烤箱中180度烤20分钟 PS：各家的烤箱功率不一样，这里的烘烤时间仅为参考，只要马芬上色表面有焦黄色就好了
12
这款甜点真真太好吃了，粗狂的表皮下软糯松香，不加奶油的早餐小蛋糕，对宝宝身体更健康哦。再配上丝滑的豆浆，口感丰富有层次，简直不要太赞！我真是被自己的才华与颜值折服了（害羞脸）。看到这里，我怀疑早上刚打完豆浆倒掉豆渣的人，现在已经有种想翻垃圾桶的冲动了！我就不拦你了（偷笑）。这里温馨提示一下，一定要趁热吃，不宜放凉，不然严重影响口感哦~
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- 本文分类：低筋面粉
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- 发布日期：2024-01-29 10:45:19
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