巧克力燕麦能量球

燕麦片:
120g
高筋面粉:
40g
奶粉:
20g
细砂糖:
40g
黑巧克力:
100g
全蛋液:
10g
黄油:
40g
1
巧克力掰成小块,黄油切丁,加入砂糖,隔热水加热搅拌至融化
2
将高筋面粉、奶粉和燕麦片混合均匀,加入融化的巧克力中拌匀
3
加入全蛋液拌匀
4
取少量混合物,用力捏紧,团成小球(如果混合物太干燥不易团成球可以继续坐在热水中用余温加热)
5
烤箱预热,180度,20分钟左右
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