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冬天也好挤的香酥曲奇(高粉版)
曲奇的难点:不好挤、花纹消失,口味方面的差异真是见仁见智了,试过好几种配方,还是钟爱高粉版的,拿取不易坏,入口也有滋味。如果喜欢酥松的口感,那还是低粉的好。此配方综合了各位前辈的诸多经验,还有自己的多次实践。不废话高筋面粉 87440 浏览