广西老友鱼

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Tip：1.煎鱼油温一定要高 2.炒酸笋放入少许糖可能更好吃 3.鱼也可以用其他鱼类 4.酸笋可以找桂林米粉店买

海鲈鱼：

1条

酸笋：

小碗

豆豉：

2勺

豆瓣酱：

3勺

番茄：

1小个

啤酒：

2罐

生抽：

少许

1

用姜片擦锅

2

油烧很热，将姜片煎一煎

3

将鱼放锅里两面煎熟

4

酸笋切丝。酸笋可以到桂林米粉店买

5

油热下豆豉炒香

6

下豆瓣酱炒香

7

下酸笋丝炒香

8

下啤酒

9

啤酒开后放鱼

10

加入少量生抽调味

11

啤酒剩四分之一时下入番茄块

12

煮两分钟后起锅

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本文分类：酸笋
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发布日期：2024-01-29 10:47:02
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