自制酸笋

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Tip：如果想快点吃，就将竹笋切片腌制；如果想放久些，就将竹笋切块。每天可打开盖子检查是否变酸。竹笋如果露出水面容易变坏，切记多放水。
竹笋：
1根
清水：
适量
1
竹笋洗净切块或片。
2
放入锅中加清水，水要没过竹笋。
3
锅里反扣一个盘子，以免竹笋浮出水面。
4
盖上盖子，静置数日，闻到酸味即可食用。
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  • 本文分类：酸笋
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  • 发布日期：2024-01-29 10:47:19
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