田园三宝广西柳州特色美食

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螺蛳：

1斤

鸭脚：

5只

鸡脚：

5只

酸笋：

2两

紫苏：

7.8片

盐：

适量

食用油：

适量

米醋：

1～2两

鸡精味精：

适量

红油：

1汤勺

白糖：

适量

猪脚：

1只

姜：

适量

蒜：

4.5片

白酒：

1汤勺

生抽：

适量

1

将螺蛳鸭脚等主要材料清洗干净

2

将洗净的猪脚，鸡腿鸭脚抹上生粉油炸干后出锅，切好的姜蒜再用适量的红油和使用油爆香后加2斤的水再倒入酸笋螺蛳猪脚鸡脚类主料，水开后加一汤勺白酒和醋再煲20—30分钟

3

20—30后调味料盐鸡精味精生抽类适量再倒入紫苏用小火煲上5—8分钟就可食用。

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本文分类：酸笋
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发布日期：2024-01-29 10:47:11
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