酸笋炒鸭腱
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来源：互联网
鸭腱：
4个
酸笋：
一小个
姜：
适量
葱：
适量
料酒/米酒：
适量
糖：
适量
酱油：
适量
油：
适量
1
先把鸭腱清理干净切刀花，姜切丝。鸭腱里加入糖，姜丝，料酒，花生油，白糖腌10分钟。
2
锅内倒油，烧热后，将鸭腱倒进去，不用炒得太久。因为太久会变老。可以在加点料酒
3
然后倒入酸笋，炒熟。
4
最后加入调味料，然后倒入葱，就可以出锅了。
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