红豆糕
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来源：互联网
Tip：做了两种形状的，一种用了心形的模具。另一种则是简单的倒入饭盒之中，冷却脱模，切成菱形即可。吃上去有点小小的Q，但是更多的，则是红豆留下的香甜。
红豆：
200g
白砂糖：
适量
吉利丁粉：
2汤匙
水：
适量
1
红豆泡水至少2个小时以上
2
加水，大火至水开，加白砂糖，盖锅盖转小火焖至红豆刚刚有点开花
3
加入吉利丁粉，搅拌至无吉利丁粉凝结块，倒入模具
4
放入冰箱冷藏至凝结，脱模即可
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