南瓜卵 ~ 호박란

南瓜(去皮后):
200g
糖:
100g
水饴:
50g
盐:
适量
南瓜子:
1大匙
松子粉:
1/4杯
1
南瓜去籽,上锅蒸15分钟左右至熟透。 去皮。 南瓜肉压成泥。入水饴、糖、盐,混合均匀。
2
松子切碎成松子粉。
3
捏成形,锅松子粉,饰去皮的南瓜籽。
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