番茄奶油意面
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来源：互联网
Tip：1. 注意使用的是番茄酱而不是番茄沙司喔！！这个很重要！ 2. 把食物都打成酱的做法会使得酱更香喔，可以省略这一步，不过个人觉得这种做法在吃和清洗的时候都很方便(#／。＼#) 3. 食材用量其实可以随意发挥，喜欢什么就多放什么，半个洋葱是因为家里只有半个了哈哈哈，我个人做饭就是比较随意啦。 希望大家都做得好吃٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
大蒜：
三瓣
洋葱：
半个
番茄：
两个
番茄酱：
三大勺
黑胡椒：
适量
糖：
少许
盐：
少许
菠菜：
适量
意面：
适量
鲜奶油：
适量
南瓜子：
适量
南瓜：
适量
1
将南瓜切块，送入烤箱内烤至表面金黄微焦（南瓜微微的焦香会丰富整个意面的口感）
2
蒜瓣、洋葱切丁，番茄去皮切块。
3
锅内倒适量油，待油烧热倒入蒜丁翻炒片刻，再加入洋葱丁继续翻炒。待洋葱丁炒至透明加入番茄酱进行翻炒，再加入切好的番茄。
4
炒至番茄变软出汁，开始调味。放入适量的黑胡椒、盐、糖（若觉得酸可增加糖的用量进行中和）。盖上锅盖熬煮5分钟左右，若过稠可加入少量的水。
5
将熬制好的浓稠汤汁放入料理机中搅拌至无颗粒感。意面酱就做好啦～
6
煮意面、菠菜，煮好后沥干水分后加入意面酱进行搅拌，装入盘中。
7
将南瓜放在意面上，鲜奶油置于中心，再撒南瓜子作点缀。好吃好看的意面完成！照片拍好就可以搅拌开吃啦！
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