自制老干妈酱

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Tip：可以依据自己喜好，加入少量芝麻、花生米等哦

干辣椒（朝天椒、小米辣或野山椒）：

2斤

鸡精：

适量

豆豉：

4两

白酒：

适量

蒜茸：

8两

盐：

适量

油：

适量

1

辣椒豆豉分别加油搅拌成酱，加入蒜茸

2

依口味加入适量盐、白酒（少量）、鸡精（少量）后搅匀。装入密封容器。

3

2天后分装入小玻璃瓶，密闭1周后即成。

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本文分类：酱
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发布日期：2024-01-29 10:51:38
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