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八月桂花香满园---自制桂花酱（糖桂花）
早上上班路上，闻到一阵桂花香，沁人心脾。 到单位后，发现单位的桂花树很多，而且全部都开花了。中午吃完饭，拿了个碗，边散步边摘桂花。没多久就搞定一碗。后来回家院子附近又摘了一些。 早就眼馋桂花酱了，赶紧洗干净开工。 桂花酱的做法超级简单，准备好瓶子，桂花，糖和盐，咱们开始吧！ 具体问题请注意看小贴士！酱 61894 浏览 -
Tzatziki 希腊酸奶黄瓜酱
自从在柏林吃过这个希腊黄瓜酸奶酱，被它清新的口感惊艳到了，而且相对其它的沙拉酱，由于是用酸奶做的，非常健康低脂。 Tzatziki的吃法非常多，味道不重所以非常百搭。我之前试过搭土豆、烤肉、薯片、还有面包都很适合。 希腊酸奶是我们自己做的，外面不容易买到。家庭自制的话，用两三层纱布加滤网过滤掉酸奶中的乳清，就可以得到比较浓稠的希腊酸奶了。酱 32387 浏览 -