番茄猪肝汤

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猪肝：

适量

番茄：

适量

姜：

适量

生抽：

适量

蚝油：

适量

盐：

适量

糖：

适量

料酒：

适量

生粉：

适量

1

猪肝一块洗净

2

切薄片浸在清水中约3分钟后活水洗净血污

3

捞出沥水加姜丝，生抽，蚝油，盐，糖，料酒，生粉搅拌均匀

4

搅拌好的猪肝入冰箱冷藏腌制30分钟

5

番茄去皮

6

切成小丁儿

7

把腌制好的猪肝入开水锅中汆烫

8

至八成熟即可捞出备用

9

锅子洗净倒油烧至5成熟下入番茄丁儿

10

把番茄用大火煸炒出汤汁

11

当番茄基本都很软烂时

12

加入少许糖

13

兑入清水煮沸

14

下汆好的猪肝

15

煮开后调入食盐关火焖2分钟即可

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本文分类：补血
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发布日期：2024-01-29 10:52:19
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