西洋参炖鸡
66541 阅读
0 评论
1 点赞
来源：互联网
Tip：注：鸡腿也可以用随意的鸡肉代替，只是鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替．
鸡腿：
5只
木耳：
适量
西洋参：
3段
姜片：
少许
1
鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理干净．生姜切片．西洋参用水冲洗一下浮尘备用．枸杞子（可选）稍微用水清洗以下．
2
油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出丢弃不用．
3
原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分钟），然后加盐炒匀．一次性加够煲汤用的水量．
4
可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．
5
枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就最后加几颗进去，煲10分钟就好．
相关推荐
-
-
自制［坚果燕麦饼干］ 无黄油 无鸡蛋 适合老年人
更多内容还请关注微信公众平台：娇姐的厨房 都说：“ 家有一老，如有一宝。老人在，家就在！” 外婆今年85岁了，牙口很好，血糖很正常，唯有腿脚不灵活，通常只能在无力活动。 因为有外婆，所以我妈妈有娘家可回，即便妈妈已步入中老年行列，每次回娘家，在我外婆面前，她还是爱在外婆怀里撒娇，像个孩子…… 由于外婆腿脚不好，不能出门。待在家里难免闷得慌，所以爱找些小零嘴，解闷儿。 就决定做个，零黄油，高纤维的饼老人 46055 浏览 -
-
-