木瓜排骨汤
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来源：互联网
Tip：木瓜如果生吃熟木瓜味道更好，炖肉则用青木瓜更好些。
排骨：
500克
木瓜：
半个（挑选比较生的木瓜）
葱：
少许
姜：
少许
料酒：
少许
醋：
适量
盐：
少许
1
木瓜削皮，去籽，切大块
2
锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净
3
砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时
4
放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可
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