木瓜排骨汤
32101 阅读
0 评论
58 点赞
来源：互联网
Tip：木瓜如果生吃熟木瓜味道更好，炖肉则用青木瓜更好些。
排骨：
500克
木瓜：
半个（挑选比较生的木瓜）
葱：
少许
姜：
少许
料酒：
少许
醋：
适量
盐：
少许
1
木瓜削皮，去籽，切大块
2
锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净
3
砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时
4
放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可
相关推荐
-
-
-
桂圆煲鸡汤——滋补养颜
桂圆煲鸡汤——滋补养颜 江西的瓦罐煲汤很有名。以前的乡下，吃过早饭下地劳作之前，农民会拨出几块炭火，在炭火上架上一个瓦罐，瓦罐中放入三两块排骨或鸡块，加满水，就这样慢慢地煲着。等到下地回来，屋子中已经弥漫了香气，汤入口中更是鲜美得令人咂舌。 桂圆甘甜，特别适合女孩子食用，也可以用黄芪和党参代替桂园，煲出的汤则有淡淡的中药味道，也非常滋补。美容 68243 浏览 -
-