小炒瘦肉
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来源：互联网
瘦肉：
适量
油：
少量
生抽：
适量
老抽：
少量
蚝油：
适量
味精：
适量
1
瘦肉切小块 用生抽老抽蚝油腌制一小时左右（不腌也行 主要是腌制过就可以直接炒了出锅 比较快手）
2
锅中热油 下瘦肉炒
3
炒快熟的时候放一点味精或鸡精
4
出锅
5
一开始不腌的话 就直接切好就下锅炒 然后再放调料 炒熟出锅就行了
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