油炸土豆条(凉拌,可当零食)

Tip:土豆炸熟就好,不能太久,还是凉了脆脆的比较好吃。
土豆:
2个
油辣椒:
适量
香醋:
适量
椒盐:
少量
盐:
适量
辣椒粉:
适量
白芝麻:
少量
白糖:
少量
1
土豆切条,粗细和薯条差不多,有波浪刀的话更好
2
土豆条用水泡10分钟,淀粉冲干净待用
3
炒锅里加入适量油(因为是油炸不能太少),8成热时土豆条下锅,然后不断搅拌让土豆条受热均匀、不粘锅,注意土豆条颜色变透时就可以捞出锅了。
4
土豆条中加入准备好的调料拌匀,最后放入芝麻,放凉后一道饭后零食就算完工了
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