烤薯条
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来源:互联网
马铃薯:
2个,中等大小
橄榄油:
适量
盐:
适量
黑胡椒粉:
适量
糖:
适量
1

马铃薯去皮纵向切厚度1cm大厚片,再把厚片改刀成宽度1cm粗条,用水冲去表面淀粉,用厨房纸巾逐一擦干净备用
2

烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油
3

把薯条码到锡纸上,用锡纸包好
4

烤箱上下火220度烤20分钟,直到薯条快熟透为止。(温度与时间根据自家烤箱温度与食材多少设定)
5

打开锡纸包把薯条逐个平铺,刷一层橄榄油,洒上少量盐、糖、黑胡椒
6

开风挡上下火220度烤10分钟,中间翻一次面,直到薯条表面金黄微焦取出
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