【理想厨房】简单的小食——★蜂蜜奶冻★

牛奶:
100ml
蜂蜜:
12g
鱼胶片:
半张
蓝莓酱:
适量
1
准备好所有用料备用。
2
先将鱼胶片放放冷水中软化,软化的程度要像照片中那样,拎起来很软、很软的。
3
将牛奶稍稍加热,但要注意不要将牛奶加热至沸腾。然后将软化好的鱼胶片放入牛奶中,使鱼胶片完全溶解在牛奶中。
4
然后将蜂蜜倒入牛奶、鱼胶片的混合物中,充分搅拌均匀(注意蜂蜜的浓度很高,非常容易沉甸,所以要在牛奶、鱼胶片的混合物还有热度的时候搅拌)。
5
现在,就可以将混合好的奶冻原汁倒入灰常可爱的布丁杯中了(建议布丁杯中无水)。
6
现在的样子是不是已经很可爱了~待奶冻凉后,放入冰箱冷藏5个小时,此时你可以去听听歌,放松一下。当然这期间如果你等不急了,可以不时看看,奶冻是否已经凝固了。如果已经凝固了,就不用等上足足5个小时了。当奶冻基本凝固的时候,将布丁杯取出来,在顶层放些蓝莓酱,再放回冰箱冷藏一会儿。
相关推荐
  • 冷吃牛肉(好吃到停不下来)

    仔细想想,这位「啤酒女朋友」——「冷吃牛肉」也算是我们家的压箱大菜了。 爱他可以有很多个理由,比如: 不用洗虾剥虾壳,用连贯的节奏享受香辣的嚼劲; 不用生火烤肉,凉着就把牛肉的滋味密西了; 不用像牛肉干一样守着锅,也能吃到酥香肉味儿,还多汁! 平时的刻苦举铁,不就是为了在这种季节,这个年龄,享受这种忘乎所以的时刻嘛。 如果你是无辣/肉不欢,就赶紧快快约起,中途放下筷子的不是好朋友哦!
    小吃 65910 浏览
  • 小食·南瓜饼

    做法蛮简单的,把材料备好按照步骤来做可以了。
    小吃 46349 浏览
  • 广东经典小吃-炸芋头

    一直爱吃香芋芋头类的东西。这道小吃是老爸祖传秘方,从小吃到大的最爱。材料简单,做法简易。味道口感却大爱~Come on♥️
    小吃 51819 浏览
  • 闽南小吃---满煎糕

    满煎糕是闽南特色的早点之一,形状呈锥形,内似蜂窝,食松软,夹层香甜,是冬春季节的佳品。同时这也是一款有历史的糕点,和清代左宗棠有关。详情这里不赘述,具体可以百度。
    小吃 75294 浏览
  • 锅盔

    锅盔,是陕西八大怪之一,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。 相传,相传武周(唐武则天)时期,官兵为武则天修建乾陵时,因工程巨大,大量民工需要忙碌工作,且工地无烹调用具,所以官兵以头盔为炊具来烙制面饼,故取名锅盔。 总监觉得这馍香味异常,派人将其送到京城,得到武则天的赞扬,后来,唐王朝每年都要他们进贡锅盔馍。这种烙馍的方式,逐渐流传到了民间,劳动人民也不断地改进制作
    小吃 43561 浏览