西安小吃——煎饼（配菜: 豇豆粉丝，土豆丝）
40068 阅读
0 评论
71 点赞
来源：互联网
Tip：今天匆忙，忘记拍照片啦，大家凭借聪明的脑袋，展开想象吧！
面粉：
一碗
鸡蛋：
两颗
豇豆：
一把
粉丝：
一把
土豆：
两颗
大蒜：
两颗
葱：
一根
干辣椒：
五小根
凉开水：
少许
盐：
适量
白糖：
适量
鸡精：
适量
食用油：
适量
酱油：
适量
醋：
适量
1
将面粉倒入一只大碗中，加入两颗鸡蛋，搅拌均匀。加入少许凉开水，继续顺着一个方向搅拌。直到面汤变成芝麻糊样的稠状。
2
取平底锅，加两滴食用油，以防第一张煎饼粘锅。取一只大勺，将面糊舀入锅内，顺势转圈，使之摊平。切记两面来回翻，开小火，防止摊糊了。
3
之后就可以准备配菜啦！豇豆用热水煮熟沥干，粉丝煮熟沥干，热油加入蒜蓉，干辣椒，之后关火，将准备好的豇豆和粉丝倒入油内，之后放入少量酱油，醋，盐，鸡精，白糖。将所有食材搅拌均匀。就可以出锅啦！
4
土豆丝的做法应该人人都会吧
- 本文分类：小吃
- 本文标签：
- 浏览次数：40068 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 10:54:28
- 本文链接：西安小吃——煎饼（配菜: 豇豆粉丝，土豆丝）
- 上一篇 > 北方小吃：鱼鱼
- 下一篇 > 【理想厨房】简单的小食——★蜂蜜奶冻★
相关推荐
-
抹茶红豆糕-【茶点小食】
本来是准备做布丁的 结果误打误撞做成了糕点 其实也不能算是糕点吧 毕竟没有任何淀粉 而且入口即化 抹茶的丝丝微苦在口中弥漫 很适合饭后小食 解腻 也很适合作为茶点 超级推荐的 如果想做布丁的话可以根据这个方子自己进行调整 多加水和牛奶什么的小吃 27100 浏览 -
-
-
-