营养价值很高的一道素菜--芦笋炒虾仁

Tip:这个菜很简单,要的就是原汁原味,炒至时间不宜过长,熟了就行~~~
芦笋:
10跟
鲜虾仁:
1斤
料酒:
1汤勺
蒜末:
少许
盐:
1茶勺
鸡精:
少许
油:
适量
1
虾仁剥皮洗净用少量料酒,少量盐抓匀腌制20分钟
2
芦笋不用去皮,洗净切条,放沸水中汆30秒中捞出控干备用(沸水中放少量的盐跟橄榄油会更好)
3
锅烧热,放入油,放入蒜末爆香,放入虾仁炒熟,然后放入芦笋,放盐,鸡精调味,即可出锅!
4
步骤图
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