圣诞节肉桂苹果派
31129 阅读
0 评论
27 点赞
来源：互联网
黄油：
50克
低筋面粉：
120克
糖：
10g
盐：
一点点
牛奶：
适量
鸡蛋：
2个
糖：
50克
低粉：
50克
苹果：
2个（表面）
肉桂粉：
适量（表面）
1
黄油微波炉叮化成液体，先给派盘涂一层黄油，其余的黄油筛入低筋面粉，盐，略略搅拌一下。然后慢慢倒牛奶进去，注意掌握分量，面团软硬度合适就不用再加牛奶了
2
把刚才的材料揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟
3
醒好的面团压进派盘里，底部按压厚度一致，周围也要尽量贴合
4
派皮用叉子扎一些小洞，放入冰箱冷藏
5
苹果中间切开去核，切成半圆形薄片，泡在淡盐水里防止氧化变黄
6
鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀
7
筛入低筋面粉混合
8
根据派液的浓稠度加牛奶，到适合的状态就可以了
9
把派液倒在派皮上，震出气泡
10
如图铺上苹果片
11
筛一层肉桂粉上去，我喜欢肉桂粉的味道，所以撒的比较多，大家可以根据口味酌情减少哦~烤箱预热200度，烤25-30分钟
相关推荐
-
-
-
巧克力榴莲芝士塔（无蛋无低粉）
家里人从泰国买了好多榴莲干回来，都吃不完～ 最近我又爱上了榴莲的味道，于是为了消灭没人吃的榴莲干做的这个蛋糕～ 加的马斯卡彭，配上榴莲的香甜简直了！！一点都不腻！ 很简单的做法，不用鸡蛋不用低粉，这个味道的榴莲芝士塔大家都来尝试一下吧～ 方子改编自妖妖妖妖妖叔。 方子为6寸。塔 46958 浏览 -
-
杏仁奶酪塔（芝士馅饼）
一直误以为【塔】和【派】是同一样东西，原来是不一样的噗！ 爱上烘焙还能长姿势我果然是好学上进的女青年（快够 塔和派作皮的材料其实差不多啦，区别在于像苹果派那样的是派，像蛋挞那样塔面不覆盖派皮的就是塔。 如果再认真的分，像这种体积较大而表面又不覆盖派皮的塔应该称之为【馅饼】才对。 那个我语死早，表达成这样大概没人看懂吧！ 反正其实叫作神马都是吃的，好吃才是正经事儿！细节什么的不要在意嘛>< 塔皮（还塔 7219 浏览