深夜食堂第九话の 烤鲹鱼

鲹鱼(干):
2条
大萝卜泥:
1/2 杯
柚子 (或柠檬):
1个
酱油:
少许
色拉油:
少许
1
把大萝卜泥放到小盘子里,倒出去多余的汁液,柚子切四瓣。 预热烤鱼的网子。
2
在网子上刷一层薄油,鲹鱼的皮朝下放,开始烤,烤至上色就可以摆盘了,旁边放上大萝卜泥、柚子挤汁,最后按自己口味淋上酱油。
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