自制关东煮
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来源:互联网
Tip:下面传菜谱用浓汤宝的童鞋恕我直言 那是绝对的垃圾调料
海带结:
适量
冬瓜:
适量
娃娃菜:
适量
冻豆腐:
适量
山药:
适量
魔芋:
适量
昆布:
2片(宽海带)
苹果:
半个
白萝卜:
半根
胡萝卜:
半根
香菇:
两三朵
生抽:
1大匙
盐:
1小匙
甜辣酱:
适量
1
苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上,然后加适量1小匙盐1大匙生抽即成汤底
2
冬瓜去皮切块,山药切断,娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟,捞出装碗加适量汤底,然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可
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