糟卤凤爪
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来源：互联网
Tip：１、糟卤是一种调味品，它本身很咸，所以此菜不需要放盐 ２、凤爪煮的时间不宜过长，否则会影响筋道的口感
凤爪：
若干
糟卤：
适量
枸杞：
适量
干红辣椒：
适量
小葱：
适量
1
将凤爪的指甲用刀切掉，然后清洗干净备用
2
将凤爪放入冷水锅中，加入小葱段大火煮１５分钟，期间要将血沫撇干净
3
取一容器，倒入糟卤，将枸杞与干红辣椒放入其中备用
4
凤爪煮熟后趁热放入糟卤中，自然放凉后放入冰箱冷藏一晚即可食用
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