糟卤凤爪

Tip:1、糟卤是一种调味品,它本身很咸,所以此菜不需要放盐 2、凤爪煮的时间不宜过长,否则会影响筋道的口感
凤爪:
若干
糟卤:
适量
枸杞:
适量
干红辣椒:
适量
小葱:
适量
1
将凤爪的指甲用刀切掉,然后清洗干净备用
2
将凤爪放入冷水锅中,加入小葱段大火煮15分钟,期间要将血沫撇干净
3
取一容器,倒入糟卤,将枸杞与干红辣椒放入其中备用
4
凤爪煮熟后趁热放入糟卤中,自然放凉后放入冰箱冷藏一晚即可食用
  • 本文分类:小吃
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  • 发布日期:2024-01-29 10:57:20
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