糟卤凤爪

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Tip：１、糟卤是一种调味品，它本身很咸，所以此菜不需要放盐２、凤爪煮的时间不宜过长，否则会影响筋道的口感

凤爪：

若干

糟卤：

适量

枸杞：

适量

干红辣椒：

适量

小葱：

适量

1

将凤爪的指甲用刀切掉，然后清洗干净备用

2

将凤爪放入冷水锅中，加入小葱段大火煮１５分钟，期间要将血沫撇干净

3

取一容器，倒入糟卤，将枸杞与干红辣椒放入其中备用

4

凤爪煮熟后趁热放入糟卤中，自然放凉后放入冰箱冷藏一晚即可食用

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本文分类：小吃
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发布日期：2024-01-29 10:57:20
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