闽南小吃炸枣

Tip:用了两包糯米粉和面也才做出来40个左右,如果吃不完可以等凉了放速冻,要吃的时候拿出来解冻也一样软Q
糯米粉:
1000克
红薯:
500克
白糖:
450克
水:
适量
1
红薯蒸熟
2
捣成泥
3
糯米粉加白糖
4
加入红薯泥和面,慢慢加水和成面团,一定慢慢加水,不然糖和红薯泥有水份不能太湿
5
搓成长条状,油下锅加热油温不要太高,以免下锅就变黑里面没熟
6
第一锅就是油温太高了,结果外面黑了里面还没熟,浪费了好几个
7
这锅刚刚好,炸到金黄色全部飘起来就可以了
  • 本文分类:小吃
  • 本文标签:
  • 浏览次数:24297 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:58:42
  • 本文链接:闽南小吃炸枣
相关推荐
  • 天那么热?,吃点肉才降燥!——薄荷牛肉卷

    最近一周,据传全国气温再次飙到新高度!太阳下暴走的你们,应该也都早已化为移动的猪五花,洒点孜然辣椒面就可以出锅了吧…… 天呐!感觉自己分分钟可以喷火???所以咱们是又要介绍降暑冷饮了吗? 哼,能让你这么轻松猜出来的,怎么会是我滴风格~夏季不光冰镇冷饮能降燥,吃肉也可以帮你解暑降噪哟!
    小吃 92260 浏览
  • 欢喜坨

    武汉人过早爱吃的一种小吃叫欢喜坨,也叫空心麻元,是非常有特色的。 欢喜坨又称欢喜团、麻汤园、麻鸡蛋,为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。为何叫欢喜团呢?据传,清末荆州城内有陶姓一家,在战乱中走散,历尽苦难,终于又合家团聚了。陶姓老人庆幸一家人没有丧生战乱,找出所存的糯米,经淘洗、磨浆、沥干后,掺入适量面粉和红糖,搓为小团,再蘸满芝麻,炸制成熟。没想到,成品十分甜美,一家人吃得十分快乐。为了纪念团圆,
    小吃 85043 浏览
  • 碗仔翅

    碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅羹汤,其材料以粉丝为主,因外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作碗仔翅。 碗仔翅本来是街头小吃,盛行于庙街小巷,难登大雅之堂。上世纪90年代后期,香港酒楼开始涉猎这一平民小吃,并加以改造,以高汤为底,辅以肉丝、火腿丝、香菇、蛋花、猪皮、鱼肚等,也有用真鱼翅代替粉丝的,以满足不同消费者的需求。 碗仔翅鲜美软滑,老幼皆宜,材料可繁可简,制作简单快捷,特别适合家庭D
    小吃 23447 浏览
  • 自制奥尔良风味手工小香肠

    孩子们都喜欢奥尔良烤鸡翅的味道,于是我就想着把香肠也做成这种味道的。我将香肠蒸熟都弄成小段的放到了冰箱里冷冻,吃之前拿出来化冻后可以在平锅中用油煎一下吃,也可以直接冷冻着上蒸锅蒸一下,还可以直接放入微波炉加热,也可以提前化冻刷油放入烤箱烤上色就可以,还可以直接放电饭锅里和米饭一起出锅,用来做早餐尤其好。
    小吃 82483 浏览
  • 水果薄罉

    薄罉是粤式小吃,心仪了好久,看做法也不难。但因为家里没有糯米粉了,所以就暂时搁浅。 还是水果版的!糯米粉自己磨,大米粉自己磨,花生、巴旦木烤香后也自己磨。还加了猕猴桃来解腻,你说香不香!绝对的全程、全手工“迪艾歪”。
    小吃 22311 浏览