闽南小吃炸枣

Tip:用了两包糯米粉和面也才做出来40个左右,如果吃不完可以等凉了放速冻,要吃的时候拿出来解冻也一样软Q
糯米粉:
1000克
红薯:
500克
白糖:
450克
水:
适量
1
红薯蒸熟
2
捣成泥
3
糯米粉加白糖
4
加入红薯泥和面,慢慢加水和成面团,一定慢慢加水,不然糖和红薯泥有水份不能太湿
5
搓成长条状,油下锅加热油温不要太高,以免下锅就变黑里面没熟
6
第一锅就是油温太高了,结果外面黑了里面还没熟,浪费了好几个
7
这锅刚刚好,炸到金黄色全部飘起来就可以了
  • 本文分类:小吃
  • 本文标签:
  • 浏览次数:24297 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:58:42
  • 本文链接:闽南小吃炸枣
相关推荐
  • 无锡街头小吃“酸辣汤”

    如果你是无锡人,应该会知道很多年以前无锡市中心的健康路有爿“阿兴酸辣汤”店。这家店一开始是个门面很破旧的小店,因为生意越做越好,老板挪动了店的位置,另寻了一家面积更大的店子,到现在我还依稀记得那家店门口的对联:不图正宗,只求实惠!(有没有老乡记得啊?我有没有记错?)微酸偏辣的浓稠汤汁,面上漂着两三个撕成一半的油面筋,下面撒点碎牛肉,用勺子舀一勺能看见百页丝,黑木耳,粉丝。。。再加个卤蛋,就吃得很满
    小吃 66762 浏览
  • 台州最小吃

    姜汤面是台州的代表性面食。它的精彩之处除了丰富的浇头(有虾干、猪肉丝、笋丝、香菇、金针菜、荷包蛋、豆腐皮子、青菜、蛏子等),还在于它微辛浓郁的汤——带着姜汁特有的香味。 姜汤面先前只是浙江台州妇女坐月子时调养身体的主食,现已成为街头独具风味的小吃。许多台州人都将姜汤面视作不可少的食品。
    小吃 80483 浏览
  • 炸猪肉丸子

    炸好的肉丸子可以像宜家肉丸子一样的吃法,沾蓝霉酱直接食用; 或者配上蔬菜豆腐等煮成肉丸子汤; 又或者来个开胃的糖醋菜
    小吃 40795 浏览
  • 孜然土豆

    小吃 85982 浏览
  • 锅盔

    锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,(英文:guokwei) 是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、长武县锅盔、岐
    小吃 96130 浏览