粽子--龙舟粽，三角粽超详细的做法图
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来源：互联网
糯米：
500克
红皮花生：
200克
五花肉：
300克
咸蛋：
8个
鱿鱼干：
60克
香菇：
适量
蒜泥：
适量
蚝油：
适量
五香粉：
适量
盐：
适量
老抽：
适量
粽子叶：
适量
麻皮（绑粽子的）：
适量
1
准备工作：糯米500克，提前9个小时泡好（或提前一个晚上泡），红皮花生200克（跟糯米同一个时间泡）， 米跟红皮花生控干水，混在一起，用盐跟老抽调味，加适量的蒜蓉。 五花肉300克（切适量的小块），用蒜泥跟蚝油，五香粉腌制， 咸蛋8个（一分为四，想放整个的也可以，依个人喜欢）， 鱿鱼干60克（切成丝，用葱油爆香）， 香菇适量，
2
芦苇叶（我弄的叶子是新鲜的），麻绳，清洗，放水煮一下，水开两分种即可，捞出，放凉水泡着，
3
我们先来绑龙舟粽： 1,先拿一片叶子，2，折起，3，放入一小调羹米，平铺4，放入肉，鱿鱼干，香菇，咸蛋5，再铺上一调羹米 6，再加一张叶子，7，圈起来，8，从最底部，压进去，9，压紧。
4
1，压好后，把另一边的粽叶叶包好，2，变成一个直筒，3，从顶上抓紧，折下来， 4，用绳子从最边上开始绑起，5，绑两边，绑紧，6，绑好的粽子
5
接下来是三角粽，看图包就可以啦，我就不写这么多了。
6
详细的图片。
7
包好的粽子放在高压锅内八份满就好，水放到刚好漫过粽子，开大火煮，到高压锅开始有响声，就转中火煮35分钟就，然后关火，在焖个十多分钟就好了。
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- 发布日期：2024-01-29 11:00:32
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