豆沙粽子
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来源:互联网
糯米:
适量
豆沙:
适量
粽子叶:
适量
1
洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错
2
豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小
3
粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包
4
将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了
5
然后卷成桶形
6
放入糯米
7
再加入豆沙馅
8
最后放些糯米
9
包好
10
放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖
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