粽子的包法
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Tip：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好； 汕头人包粽子多用竹叶，使粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用； 上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”
糯米：
适量
粽叶：
适量
棉线：
适量
蜜枣：
适量
红豆：
适量
1
糯米提前泡一晚上…豆子泡一晚上
2
粽叶折一条窄边卷起
3
加糯米，红豆，蜜枣…糯米可以伴些糖…抱出来好吃
4
再在外面包一层粽叶，外面的粽叶不用包到底，小漏斗就成了大漏斗
5
再加糯米，馅不要加太多，７分满就好．左右两边的粽叶向内折叠
6
把对着自己的小尖角折上去
7
外面的粽叶翻下来．用棉绳扎紧
8
包好了，和拳头差不多大
9
接下来就是煮粽子了，加冷水，大火烧滚，再用小火焖。让粽子留在里面自然冷却
10
好吃
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