粽子的包法
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来源：互联网
Tip：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好； 汕头人包粽子多用竹叶，使粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用； 上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”
糯米：
适量
粽叶：
适量
棉线：
适量
蜜枣：
适量
红豆：
适量
1
糯米提前泡一晚上…豆子泡一晚上
2
粽叶折一条窄边卷起
3
加糯米，红豆，蜜枣…糯米可以伴些糖…抱出来好吃
4
再在外面包一层粽叶，外面的粽叶不用包到底，小漏斗就成了大漏斗
5
再加糯米，馅不要加太多，７分满就好．左右两边的粽叶向内折叠
6
把对着自己的小尖角折上去
7
外面的粽叶翻下来．用棉绳扎紧
8
包好了，和拳头差不多大
9
接下来就是煮粽子了，加冷水，大火烧滚，再用小火焖。让粽子留在里面自然冷却
10
好吃
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进入春节月啦！ 先祝大家新年快乐哦～ 然后进入正题啦， 家里过年总有包饺子和包粽子的习惯。 啦啦～今年也不例外啦～ 包好粽子直接用高压锅先压个半小时，平时着急出门或者不想煮饭的时候水烧开放锅里热一两个吃超级方便，也可以送亲戚朋友啦，自己的手做大家都会喜欢吧！！ 自认为我家折腾的大粽子味道不差于某品牌的，料也是自己做的，吃着更放心。 我家最常包的是蜜枣粽子、红枣粽子、豆沙粽子、猪肉（板栗、蛋黄）粽子粽子 22010 浏览 -
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