鲜肉粽子
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来源:互联网
Tip:PS:此方子中的糖适量不要太多,只是用糖来吊一下鲜味!
粽叶:
若干
糯米:
适量
五花肉:
适量
酱油:
适量
盐:
适量
糖:
适量
棉线:
适量
1
将买来的粽叶用清水刷洗干净,放入锅中煮一下,待用。
2
糯米淘洗,加入酱油、少量盐、糖拌匀放置五小时,过夜将糯米浸好更好。
3
五花肉中加入酱油、料酒、糖拌匀腌制5小时左右,使其入味。
4

包粽子,此粽子我们家乡称之为“枕头粽”!
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