凉拌香脆花生

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花生仁：

适量

黄瓜：

适量

香菜：

适量

盐：

适量

生抽：

适量

陈醋：

适量

细砂糖：

一点点

香油：

适量

1

锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生

2

炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）

3

黄瓜切成小块、香菜切碎

4

将黄瓜、香菜加,入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了）

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本文分类：凉菜
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发布日期：2024-01-29 11:01:16
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