凉拌香脆花生
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来源：互联网
花生仁：
适量
黄瓜：
适量
香菜：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
陈醋：
适量
细砂糖：
一点点
香油：
适量
1
锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生
2
炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）
3
黄瓜切成小块、香菜切碎
4
将黄瓜、香菜加,入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了）
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