圣诞德国沙拉
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来源:互联网
Tip:说明下,为了口感清爽,所以蛋黄在这里被取出不用了,别为这两个蛋黄的去处担心,你可以用它们做玛格丽特小饼。
土豆:
两个
胡萝卜:
一根
鸡蛋:
两个
培根:
两片
洋葱:
四分之一个
玉米粒:
少许
1
鸡蛋和土豆一起放水里煮,水滚五分钟后把鸡蛋捞出,土豆继续煮至筷子能穿透
2
锅中放清水煮开,胡萝卜和玉米粒入水焯熟捞出
3
煮熟的鸡蛋剥壳只取蛋白切成丁,土豆去皮切成丁,焯过水的玉米胡萝卜沥干水分备用,培根切成条,洋葱切粒
4
平底锅烧热,放一小勺色拉油,煸香培根条
5
放洋葱丁煸出香味
6
放胡萝卜丁和玉米粒翻炒几下
7
关火,把土豆丁和蛋白丁放入,加一点点盐和鸡精拌匀装盘,挤上色拉酱,吃的时候拌开即可
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