圣诞卡通糖霜饼干--圣诞老人和麋鹿

(1)饼干底材料::
如下
黄油:
70g
糖粉:
50g
鸡蛋液::
25g
香草精:
1小匙(1tea spoon,也可忽略)
低筋粉:
140g
(2)糖霜:
如下:
蛋白粉:
3 table spoon
温水:
5 table spoon
糖粉:
455g
1
一、麋鹿: 1、用食用色素笔画出小鹿内部轮廓
2
2、用褐色勾线糖霜画出小鹿头部和耳朵轮廓,晾干;
3
3、用褐色铺面糖霜涂满褐色轮廓内部;
4
4、用浅褐色铺面糖霜画出耳朵内部;
5
5、用圣诞红画出帽子部分,中间空出帽檐,晾干
6
6、用白色糖霜画出帽檐和鹿角,用黑色糖霜画出鼻子、眼睛等细节。
7
二、圣诞老人 1、用肤色糖霜画出脸部、圣诞红画出帽子部分,晾干
8
2、白色糖霜画出圣诞老人左侧胡子部分,放置20分钟;
9
3、白色糖霜画出右侧胡子部分
10
4、用白色糖霜画出帽檐部分;
11
5、趁4未干,迅速撒上白色圆形颗粒装饰帽檐;
12
6、用肤色挤出圣诞老人鼻子,并画出眼睛、眉毛,以及帽檐上的冬青。
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