酱香杏鲍菇

杏鲍菇:
1只
糖:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
蚝油:
适量
橄榄油:
适量
白芝麻:
适量
1
杏鲍菇1只,洗净后切成段状
2
切成薄厚均匀的大片
3
打成十字花刀
4
将蚝油,生抽,老抽,糖调成酱汁
5
放入菇片腌制15-20分钟
6
锅加热,倒入橄榄油,将菇片小火煎制至出水。
7
倒入酱汁,大火收汁即可出锅
  • 本文分类:下酒菜
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  • 发布日期:2024-01-29 11:01:59
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