菠萝烧排骨
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来源：互联网
排骨：
适量
菠萝：
适量
白糖：
适量
料酒：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
葱段：
适量
八角：
适量
1
菠萝去皮，切成和排骨一样大小的段，用盐水泡下，捞出
2
把排骨洗净，放入锅里，大火烧开，撇去浮沫，汆至7成熟，捞出
3
炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入白糖炒至变色
4
放入排骨
5
炒至上色，放少许酱油、料酒、盐、葱段、八角，翻炒
6
加水、菠萝块
7
煮10分钟即可
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