超级简单的红豆酥

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低筋面粉：

100克

黄油：

70克

鸡蛋：

20克

食盐：

2克

白糖：

30克

红豆沙：

240克

1

软化黄油加糖、盐搅拌均匀，用电动打蛋器搅打至蓬松发白

2

然后分次倒入鸡蛋，继续搅拌均匀

3

筛入低筋面粉搅拌均匀，然后放冰箱冷藏半小时，

4

冷藏好的面团等分成12等分，把豆沙馅等分成20克一份，然后搓成圆球备用

5

取一份面团摁扁成圆片，然后包裹上豆沙馅

6

收口朝下，放入模具里，用手轻轻压平

7

然后放入预热好的烤箱，中层上下火185度烤25度，

8

脱模，完成

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本文分类：零食
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发布日期：2024-01-29 11:03:50
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