莆田油饼
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来源:互联网
面粉:
500g
油:
适量
糖:
适量
水:
少量
黑芝麻:
一勺
花生米:
半斤
葱花:
一点
1

水和面,如图不能太干了
2

另外在用油和面
3

把两种面团放一起柔
4

和好的面团放一边,盖上保鲜膜或用塑料袋,防止表皮干硬
5

把花生米磨成粉末,加糖,黑芝麻,一点面粉,一点葱花拌匀后加入少量的水,做成饼馅,可根据自己做饼的多少做馅料
6

像包包子一样把馅料包好,压扁,用擀面杖擀成圆饼后放入油锅炸,炸到两面金黄后捞出控油,放一会儿,开吃
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