酸菜芋头汤

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Tip：1、酸菜食用前要用清水反复洗去杂质和过多盐份。 2、选用泡制不久的酸菜，味道才清香。 3、芋头要选子芋，不用母芋。 4、酸菜入汤会使汤中已经有盐味，最后酌情加少许盐即可。

酸菜：

100克

芋头：

200克

豆腐皮：

50克

浓汤宝：

一个

小葱：

两个

1

备好材料

2

将酸菜用清水泡一下，洗净沥干后，切成丝

3

芋头刮去皮后洗干净切块；豆腐皮洗净切丝；小葱洗净切碎

4

锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入酸菜和芋头同炖，待芋头8成软时，加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯，撒香葱碎淋香油即可出锅

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本文分类：芋头
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发布日期：2024-01-29 11:04:03
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