腊肠炒慈菇
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来源：互联网
Tip：1、腊肠中有很多肥肉，不需要再放油，直接放入腊肠煸出油即可用来炒菜，否则会很油腻； 2、慈菇稍微一炒就能吃，不喜欢吃脆的就炒老点。
慈菇：
1500克
腊肠：
1根
红尖椒：
2个
青尖椒：
2个
蒜：
适量
姜：
适量
1
慈菇洗净后切成片备用
2
腊肠切成小薄片备用
3
锅内烧热后放入切好的腊肠
4
小火煸出油后放入蒜、姜、辣椒翻炒
5
放入切好的慈菇，大火翻炒
6
炒至慈菇熟透后即可
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