深夜食堂红烧肉
6469 阅读
0 评论
34 点赞
来源：互联网
五花肉：
一大块
冰糖：
适量
老抽：
适量
油：
适量
姜：
一小块
生抽：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
五花肉切成块，放入滚水里再次煮滚取出来沥水
2
锅内放少许油，下五花肉煎成表皮微微焦黄捞出
3
热油后放入冰糖，等冰糖融化开始变得粘稠后放入五花肉翻炒上色
4
砂锅倒入料酒（刚好没过五花肉的量）滚后加入五花肉，继续放生姜片，盐，鸡精，生抽，少许老抽
5
加入适量的水（大概高出五花肉半指），再次沸腾后转小火慢炖40分钟
6
关火前开一次大火翻炒几下，就可以开吃了！可以在放五花肉同时放鸡蛋一起，真的很好吃！
- 上一篇 > 三文鱼蔬菜沙拉
- 下一篇 > 要的就是小清新：樱花冻芝士蛋糕
相关推荐
-
红烧茄子 百吃不厌的经典家常菜
说到百吃不厌的家常菜，哪能少得了红烧茄子！这个可算是最受欢迎的茄子吃法，并且非常的家常美味。不论是外出聚餐，还是在家中小聚，红烧茄子都是大家喜欢点的一道菜，软香的茄子裹着一层恰到好处的面糊，蘸着鲜香美味的汤汁，一口下去，简直把每个味蕾都挑拨到了极致。 红烧茄子虽然是无人不知无人不晓，但并不是所有人都能做出来这道颜值又高又下饭的家常精品菜。其实这道菜的做法并不难，把握好这三点就绝对OK了：一是茄子的家常菜 6068 浏览 -
-
-
-