香橙果酱

Tip:草莓果酱的做法比较简单,洗好草莓用糖腌出汁,放麦芽糖小火熬煮就成。一斤草莓大约只能出半斤果酱。
橙子:
5只
麦芽糖:
适量
白糖:
适量
1
用盐把橙子好好洗个澡
2
水果刀轻轻地把最上面的皮给削下来,尽可能地少刮到白色的那层
3
削下的皮用水泡至少三个钟头,可以去苦涩的味道
4
把橙子的果肉慢慢剥出来,最好把经络也处理掉。用白糖腌出水
5
处理好的3和4倒入锅内,加麦芽糖,小火熬煮,直到变的浓稠
6
趁热放入瓶子里,盖上盖子,倒置
7
凉透后放冰箱冷藏,可保存3-4个月
  • 本文分类:果酱
  • 本文标签:
  • 浏览次数:91050 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:06:11
  • 本文链接:香橙果酱
相关推荐
  • 桑葚果酱

    果酱 90085 浏览
  • 菠萝果酱

    想不到第一次做果酱是做的这么偏门的菠萝果酱,菠萝的果然纤维很重,味香却未必够甜,所以如何让成品粘稠细腻味道足够是菠萝酱的关键。 说到熬制菠萝果酱的动机,是因为隔天要给朋友聚会带去一个菠萝慕斯蛋糕,所以事先制作了菠萝酱做底料,多余的部分就用作早点抹土司、配松饼、馈赠亲友什么的不亦乐乎啦~~*^o^* PS.其实我还是最喜欢草莓酱蓝莓酱的味道啦,不过老公常过菠萝酱后表示非常正、好吃!哈哈哈~小得意~~
    果酱 13587 浏览
  • 自制草莓果酱(果酱女王的配方)

    2015年3月的巴黎之行我买了Christine Ferber(果酱女王)在2014年新出版的果酱书,回来之后就一发不可收拾地尝试做各种果酱,但是,没有来得及整理。2016年的春天又来了,希望今年我可以和大家分享各种果酱的制作!
    果酱 63908 浏览
  • 山楂果酱

    《本草纲目》记载:“赤爪、棠梂、山楂,一物也。古方罕用,故《唐本草》虽有赤爪,后人不知即此也。自丹溪朱氏始著山楂之功,而后遂为要药。其类有二种,皆生山中:一种小者,山人呼为棠梂子、茅楂、猴楂,可入药用。树高数尺,叶有五尖,桠间有刺。三月开五出小白花,实有赤、黄二色,肥者如小林檎,小者如指头,九月乃熟。其核状如牵牛子,黑色,甚坚;一种大者,山人呼为羊朹子。树高丈余,花叶皆同,但实稍大而黄绿,皮涩肉虚
    果酱 72184 浏览
  • 葡萄果酱

    前两天买的一大串无核儿的全紫葡萄,卖家说是甜的,结果回家一吃,酸的要命!又舍不得扔掉,想着干脆做成果酱吧,可以多加点糖,中和一下酸味。就这样,一瓶酸甜的葡萄果酱就这么闪亮登场了!
    果酱 59272 浏览