凯萨沙拉

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Tip：生菜必须要新鲜无烂叶,必须清洗的足够干净,必须杀菌水浸泡过再使用 ;一般大型超市进口蔬菜区可买到各种生菜; 各种西餐调味料一般在大型超市进口区都能买到; 恺撒酱的做法有很多种,下次我自己也想挑战下其他方式的做法; 现做现吃,不宜久放.
各种生菜：
适量
培根：
适量
玉米：
适量
小番茄：
适量
油炸面包丁：
适量
松仁：
适量
色拉酱：
适量
橄榄油：
适量
淡奶油：
适量
蒜泥：
适量
金枪鱼泥：
适量
法香末：
适量
牛奶：
适量
培根末：
适量
黑胡椒粒：
适量
苹果醋：
适量
芥末酱：
适量
盐：
适量
1
将生食的生菜番茄清洗干净,然后用淡盐水浸泡15分钟,沥干水分,撕成
2
小块,装入沙拉盘中备用
3
蔬菜上撒上油炸面包丁,炒香的培根末,罐头玉米粒,(其实我还想放点橄
4
榄和奶酪粒的,没买到.)撒上点松仁
5
调制凯撒酱,这里用的底味酱是白色色拉酱,然后加入适量的橄榄油，淡奶油，蒜泥，金枪鱼泥，法香末，培根末，黑胡椒粒,苹果醋,芥末酱,盐
6
朝一个方向反复搅拌均匀,最后加入牛奶搅拌调整稀度
7
将调好的恺撒酱淋于准备好的蔬菜上,即可食用了,建议现做现吃.清新
8
爽口
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  • 发布日期：2024-01-29 11:07:12
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