辅食:三文鱼肉松
15183 阅读
0 评论
51 点赞
来源:互联网
Tip:一定要注意快速翻炒,比牛肉松容易扒锅,一犯懒就糊啦。
三文鱼(冰鲜或纯鲜):
1斤
婴儿盐:
半勺
白糖:
1勺
料酒:
2勺
酱油:
1勺
核桃油:
少许
葱丝姜丝:
少许
1

原料众:白糖,酱油,核桃油,婴儿盐,料酒
2

把三文鱼切成小块,去掉皮、带刺的部分,因为是给宝宝吃,每块儿都仔细捏了捏防止有刺。
3

拌上去腥的葱丝姜丝和料酒上锅蒸5分钟,熟了后会出来很多水,倒掉,同时用筷子弄碎,挑出姜丝葱丝。
4

核桃油低温入锅,直接炒三文鱼,省去了牛肉松还要用料理机打碎的步骤。
5

因为肉是湿的,一定要小火快速翻炒,放入调味的盐、糖、酱油,前后翻炒20分钟,我没有炒的太干。
6

成品出锅,一点也不腥,有烟熏三文鱼的味道。
7

,三光云彩最小号的保鲜盒2盒,过秤是166克,缩水1/3。 保存的话,直接冰箱0度保鲜,娃吃鸡蛋羹、面条和粥的时候挖一勺就够啦。
相关推荐
-
【山姆的厨房】三文鱼蔬菜沙拉
大趴体收到三文鱼好开心 昨天做了大王的饭~期间偷吃了好几块生的 虽然很爱生食三文鱼的口感,但真的非冷藏保鲜太久怕有细菌滋生 今天来做蔬菜沙拉 在外日料店,沙拉很是常见,除了蔬菜之外,偶尔会加上刺身、坚果,增添更丰富的口感,浇上酱汁,日式的芝麻酱、油醋汁、凯撒酱都好,简单的沙拉让舌尖感受不一样的自然三文鱼 12671 浏览