法式芝麻菜沙拉
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来源：互联网
芝麻菜（Roquette）100克：
适量
烟熏培根：
50克
榛子：
30克
洋葱：
1个
柠檬：
1/2个
苹果醋：
1/2汤匙
芥末酱：
1茶匙
橄榄油：
3汤匙
盐和胡椒粉：
适量
1
芝麻菜
2
Roquette）100克
3
烟熏培根
4
克
5
榛子
6
洋葱
7
个
8
柠檬1/2个
9
苹果醋
10
2汤匙（怕酸的可以不放）
11
芥末酱
12
茶匙
13
橄榄油
14
汤匙
15
盐和胡椒粉适量
16
做法
17
芝麻菜洗净滴干水，洋葱切碎
18
用1汤匙橄榄油爆香1/2个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用
19
把榛子放微波炉里转50秒，取出等温度稍降，用手搓掉表皮（不介意连皮一起吃的此步可省略）
20
用刀把榛子压碎备用
21
把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁
22
把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可
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