红烧鲫鱼加肉末

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Tip：黄豆酱烧鲫鱼好吃。黄豆酱是有一颗颗的，豆瓣酱是没有的。
鲫鱼：
适量
黄豆酱：
适量
1
鲫鱼肚子里加肉末，肉末事先用盐和味精先搅拌下。
2
加油后放姜片、葱白，再加鲫鱼，两面煎下。
3
加老酒、黄豆酱、盐，加冷水盖锅烧。黄豆酱没有的话可以用酱油代替。
4
肉比较难烧，出锅。
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  • 本文分类：鲫鱼
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  • 发布日期：2024-01-29 09:20:44
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